TXAKOLI TXABARRI ROSADO
Txakoli Txabarri Rosado, es un vino rosado con D.O. Bizkaiko Txakolina, de uvas Hondarribi Beltza, elaborado por Bodegas Txabarri. Ligero, con cierto pellizco carbónico, afrutado y de final ácido agradable. Una consonancia que conjuga las frutas rojas silvestres, con los aromas a fresa, para después finalizar en frescor y excitante acidez.
Bodega Txabarri es una bodega familiar amparada dentro de la denominación de origen Bizkaiko Txakolina. Sus txakolis han sido galardonados con numerosos premios, en especial el rosado, elaborado con los mejores mostos flor de la variedad de Hondarribi y otros procedentes de Las Encartaciones, que recientemente ha recibido el primer premio de la Feria de Santo Tomás de Bilbao el año 2011 y el galardón Montenegro al Mejor Txakoli de Bizkaia del 2011.
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FICHA TÉCNICA
-Denominación de origen: Bizkaiko Txakolina.
-Bodega: Txabarri.
-Uvas: Hondarribi Beltza.
-Añada: 2017
-Graduación alcohólica: 11º
-Capacidad: 75cl
-Cata a la vista: Rosado, limpio y de mucho brillo.
-Cata en nariz: De intenso aroma a fresa, para después finalizar en frescor.
-Cata en boca: Ligero, con cierto pellizco carbónico, afrutado y de final ácido agradable.
-Temperatura: Servir a 12º
-Maridaje: Pescados, mariscos, carnes blancas y quesos.
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